Meilensteine
Was lange währt…
Alles begann mit der ehemaligen Bäckerei zur Spendmühle, die von Otto Moos übernommen wurde. Heute wird sie von Fabienne und Marco Mezzadri-Moos weitergeführt und besteht aus mittlerweile 6 Filialen im Kanton Luzern.
Unser Claim «Brot für alle» geht zurück auf den Schriftzug «Zur Spendmühle», welcher prominent über dem Eingang zur Filiale an der Taubenhausstrasse hing. Hier erhielten in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts Arme und Arbeitslose ihre «Spend» in Form von Brot und einer warmen Stube.
1942
Nach ihrer Funktion als Drehereiwerkstätte befindet sich seit mindestens 1942 eine Bäckerei in den Räumlichkeiten der Spendmühle.
1974
Unter der Führung von Otto Moos wird aus der ehemaligen Bäckerei zur Spendmühle die Bäckerei Moos.
2015
Die jüngste Tochter Fabienne übernimmt zusammen mit ihrem Ehemann, Marco Mezzadri-Moos die Bäckerei
2021
Koch wird Moos:
Die Traditionsbäckerei Moos übernimmt die Filialen der Koch Bäckerei von Marcel Koch.
Unser Leitbild
Tradition & Frische
Das Brotsortiment der Moos Bäckerei steht für Frische und Natürlichkeit. Das Brot wird täglich von Hand, frisch und knusprig hergestellt. Wir benötigen keine E‑Nummern und Zusatzstoffe für die Herstellung. So muss ein Brot schmecken.
Nachhaltigkeit
Regionalität
Wir sind eine regionale Bäckerei und Konditorei. Für uns bedeutet dies, dass all unsere Zutaten aus der Region stammen. Wir beliefern unsere Kunden im Umkreis von maximal 10 Kilometern.
Moos als Berufsausbilder
Deine Zukunft
bei Moos
Wir sind auch ein Ausbildungsbetrieb. Für die Berufe BäckerIn, KonditorIn und Detailhandelsfachfrau/-mann bilden wir junge Leute aus. Wir begleiten sie auf ihrem Weg zur Berufsprüfung. Mit Begeisterung geben wir unser Wissen an die nächste Generation weiter – für eine blühende Zukunft unseres schönen Berufsstandes.
Falls Dich unsere Berufswelt interessiert, darfst Du Dich gerne für eine Schnupperlehre in unserem vielseitigen Betrieb bewerben.
Unser Berufsgruppen
BäckerIn | KonditorIn
•
Sie produzieren nicht nur unsere Brote sondern auch die leckeren Klein- und Feingebäcke, Pâtisserie und Konfekt sowie Snacks, Sandwiches, Birchermüeslis, Salate und vieles mehr.
Detailhandel
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An unseren Verkaufstheken sind sie kompetent und freundlich und beraten und bedienen unsere Gäste. Auch die Bereitstellung und Präsentation unserer vielen Produkte sowie die Dekoration des Ladens gehören zu den vielseitigen Aufgaben.
Moos als Arbeitgeber
Arbeiten
mit Moos
Selbstverständlich braucht es für unseren hohen Anspruch an Qualität und Kundenservice auch die passenden Mitarbeitenden. Deshalb wird bei uns Teamarbeit, Innovationsgeist, Qualitätsbewusstsein, Motivation, Engagement und natürlich einen kompetenten und freundlichen Service am Kunden gross geschrieben.
Um dies zu ermöglichen fördern wir die Weiterbildung unserer Mitarbeitenden und unterstützen Sie beim Erreichen Ihrer beruflichen Ziele.
Mit unseren verschiedenen Berufsgruppen bieten wir spannende Herausforderungen mit viel Selbstständigkeit in einem zukunftsgerichteten und vielseitigen Unternehmen mit modernen Anstellungsbedingungen.
Lehrstellen
Deine Zukunft
in der Bäckerei
Liebst du den Duft von frisch gebackenem Brot und hast Spass daran, mit Menschen zu arbeiten?
Dann könnte eine Lehrstelle bei uns perfekt für dich sein!
Mehr Infos dazu findest auf yousty und unseren Lehrstellen-Ausschreibungen.
